有汁熊手作廚坊

商家→北興街肉包店
地址→嘉義市西區北興街241號
電話→05-232-9512
營業時間→AM06:30→PM21:30
公休日未公告所以不清楚⋯⋯

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【小陸碳烤】
地點→嘉義市文化路郵局正門口
營業時間→22:00~賣完為止(不會超過12點)
電話→麥吵啦~老闆很忙沒時間接電話
營業日→星期五~星期日營業機會高

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用美食寫記憶→

店名→【米花】咖哩 / 鍋物

地址→嘉義市興中街172號之11

                   （與民權交叉口）

電話→05-2232770

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用美食寫記憶→

【嘉義陳家蚵仔煎】
地址→嘉義市北榮街67號

電話→不明

營業時間→PM16:00~PM23:30

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【蚵仔煎】是聞名中外的國民美食，

從小到夜市裡，一個人得喀掉兩盤才能滿意的回家，

經過多年，夜市攤販逐漸商業化，賣的人也越來越多，

各家攤販為求快速或成本考量，因而將有些食材省略，

漸漸的已找不到兒時當年最古早的原味，

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有汁熊手作廚坊【酸辣湯】

【材料】

蛋+++++1顆(打勻)

紅蘿蔔+++++半條(切絲)

豬肉+++++200g(切細絲)

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57種醬汁做法** 很實用請保存下來

黑胡椒醬
材料:奶油2大匙、洋蔥末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒細粒3大匙、鮮奶油1大匙、水1又1/2碗、鹽少許、麵粉水酌量、威士忌酒1大匙
作法:

1.先把奶油加熱融化，放入蒜末及洋蔥末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒⋯⋯

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有汁熊手做料理

【番茄蛋燒麵】

◎材料

番茄+++1顆

蛋+++1顆

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【涼拌鳳爪】

這裡提供這道菜的3種調味方式，

但是調味方式也不是絕對，可因各個家庭口味不同而做細部調整，

主要是要這道菜酸酸甜甜辣辣的就可以了~

不過做法很簡單步驟都一樣，只是食材不好買，

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【涼拌小黃瓜】

●材料 :

黃瓜+++3條

紅蘿蔔+++適量

薑+++5片

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不能吃牛肉的人有福了!~~~

熊巴B年輕時超愛吃牛肉，但是現在不吃了，

可是又懷念牛肉麵那一股難以抵抗的味道，

加上熊小妹一直以來只聞奇香，不得其味。

那天剛好吃著豬肝連，發現口感竟神似牛肉的咬勁，

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嚴選食材，手做調理，
每一瓶都像是做給家人吃一般，絕不偷工減料!!

【香菇XO辣拌醬】素食可用

每瓶容量190g(+-10g)

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